In de restgroep bevinden zich alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan suikers, vetten, verborgen suikers en vetten en/of alcohol. Snoepgoed, alcoholische dranken, chips, chocolade, mayonaises, frisdranken, enz., behoren in de huidige samenleving niet meer weg te denken. In een gezond voedingspatroon wordt aangeraden om de producten die zich in de restgroep bevinden slechts met mate te verbruiken. Zolang we de restgroep bekijken als het extraatje in onze voeding en we deze producten slechts beperkt verbruiken (max. 150 gram per dag) doen we geen afbreuk aan het begrip “gezonde voeding”.